Asiii se ve la rebanada de pastel de mi hermano!!!! Se ve rico!!! Y sabe genial!!! Claro que por supuesto la vuelvo hacer!!!
jueves, 2 de julio de 2015
Atún a la tía Enid!!!
Es una receta muy rica y superfacilísima, los ingredientes son:
*2 latas de atún ya escurridas (el que tu prefieras)
*2 tomates picados
*1/4 cebolla picadita
*1 ajo picadito
*3 chiles serranos en rodajitas (o los que gustes sólo es para darle sabor)
*2 aceitunas en mitades
*2 hojas de laurel
*1 ranita de tomillo
*3 zanahorias ralladas
*sal y pimienta al gusto
En mi caso ocupé un rallador que, en un tris tras, me ayuda muuuchiiisimo.
En un sartén ponemos a acitronar la cebolla y el ajo, después añadimos el chile, incorporamos la zanahoria y, ya que se empiece a ablandar esta última, añadimos el tomate, las aceitunas y las hierbas de olor. Dejamos que suelte su "juguito" un poco y adicionamos el atún; mezclamos y dejamos reposar un poquitín para añadir la sal y su pimienta al gusto, y por "los polvos de la madre matiana y la madre celestiana" declaro y afirmo que éste atún es una delicia!!!
Te comparto esta receta con todo mi amor para que no te vuelvas chango tratando de idear que cocinar!!!
Nos leemos luego!!! Bendiciones!!!!